Basta Hiro chính là sự kết tinh từ chuyến chu du của ẩm thực Ý tại Tokyo và Nhật Bản là điểm dừng chân đầu tiên trong hành trình mang ẩm thực kết hợp đến gần hơn đến với không chỉ người Nhật mà còn phổ biến khắp thế giới. Basta Hiro đã có mặt ở Việt Nam và tiếp tục mang nền ẩm thực này đến với thực khách Việt Nam. Các món ăn được chế biến theo phong cách truyền thống kết hợp hiện đại bởi chính đầu bếp Nhật Bản tại nhà hàng.